小規模店舗販売力UP仕掛人の販売力UP大作戦

2007年11月12日

埼玉B級ご当地グルメ王決定戦2007@行田

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天候がちょいと不安な11月11日(

埼玉県行田市で【埼玉県B級ご当地グルメ王決定戦】が開催されました!

当日の朝まで、本降りの雨の予想でしたが、なんとか天候も持ちこたえて何と10,000人超の来場があったそうです。

私が支援している蕨の名物料理【和楽備茶漬け】は、もちろん優勝を目指しての参戦です!

 

当日の様子はこちら↓

看板

 

 

 

 

埼玉B級グルメ準備1

和楽備茶漬けの基地(ベース)です!

 

 

 

ワラビー君1

蕨市のマスコット『ワラビー君』

 

 

 

ワラビー君2

 

 

 

 

寄居 モツ煮3

寄居町の美味しそうなモツ煮

モツ煮好きの私にはたまりません (^¬^)

 

 

吉川 なまずのタタキ

吉川はなまずのタタキ

 

 

 

鴻巣コロッケ

鴻巣からはコロッケです!

 

 

 

鴻巣コロッケ

 

 

 

 

東松山 やきとり

東松山のやきとり

 

 

 

行田 フライ

行田のフライ

 

 

 

本庄 つみっこ

本庄からはつみっこ

 

 

 

埼玉B級グルメ準備6

私の地元川越は太麺焼きそば

 

 

 

新座 にんじんうどん1

新座のにんじんうどん

 

 

 

深谷 煮ぼと

深谷の煮ぼと

 

 

 

加須 うどん

加須の手打ちうどん

 

 

 

行田 ゼリーフライ

行田のゼリーフライ

 

 

 

熊谷 雪くま

この夏ブレイクした熊谷の雪くま

 

 

 

秩父 みそポテト2

秩父のみそポテト

 

 

 

投票箱

食べて美味しかったモノを下画像の『こはぜ(足袋止め)』で投票します!

 

 



こはぜ1

 

 

 

 

焼きおにぎり1

そろそろ開催時間!焼きおにぎり調理開始!

 

 

 

焼きおにぎり2

 

 

 

 

ほら貝

ほら貝のエールで『いざ出陣!!!』

 

 

 

開会式

開会式

 

 

 

調理スタート

さぁ、提供開始です!

 

 

 

焼きおにぎりの和楽備茶漬け

和楽備茶漬けの新作

『焼きおにぎりの和楽備茶漬け』

 

 

提供開始

最初は、お客さんがいなくて不安がよぎりましたが、徐々にお客さんが並んでくれました ( -.-) =з

 

 

のぼり

 

 

 

 

 


 

行列

一度並び出すと、あっという間に行列が長くなります。

 

 

 

 

 

行列2

 

 

 

 

 

 


提供ピーク

提供のピークです!

 

 

 

売り切れ

予定していた数も13:00頃に完売

お客さんを待たせないようにした工夫が良かったようです。

 

 

和楽備茶漬け向上委員会メンバー

和楽備茶漬け向上委員会のメンバー

他に私の生徒も応援に駆けつけてくれました。

ありがとね〜

 

撤収開始

休憩を取りながら、撤収開始

 

 

 

戦士の休息

グルメ戦士も束の間の休息です…

 

 

 

入賞発表

さぁ、表彰式!!!

 

 

 

深谷 煮ぼと2

栄えある1位は『深谷の煮ぼと』

 

 

 

2位は『行田のゼリーフライ』

3位は『行田のフライ』

4位は『熊谷の雪くま』

5位は『加須のうどん』でした!

残念ながら、和楽備茶漬けは入賞できませんでしたが、課題点もいろいろ見つかりました。

次回は、そこを修正して『入賞』いや『優勝』を目指して頑張ります(^_^)/



harupon007 at 09:26コメント(0)  この記事をクリップ!
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