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イベント
2008年07月14日
ブログのお引っ越し！
小売業（店）コンサルティングで地域の活性化を応援しています！
☆無料リポート
【小規模店舗販売力ＵＰ仕掛人の店舗を改善に導く三種の神器】
この度、思うところがあって、長年親しんだ『ライブドアブログ』から、『ＤＴＩブログ』にお引っ越ししました。
タイトルも同じ、でもデザインはシンプルです！
内容は相変わらず徒然なるままですが、日頃の些細な気づきをお伝えできたと考えています。
これまでブログをご購読して頂きました方には、本当に感謝致します。
新しいブログでも宜しくお願い致します。
2008年07月02日
メルマガ発行１００号記念！
☆無料リポート
【あなたのお店の【接客力】を急上昇させるメソッド】
★ダウンロード販売開始！
『飲食店の計数管理シート』
まずはお試し下さいませ！
おかげさまで、弊社発行のメールマガジン
【販売力ＵＰ仕掛人の小売店・飲食店の改善物語】が、７月１６日発行分でめでたく１００号を迎えることが出来ます。
これも日頃からお付き合い頂いている読者の皆さん、コラム前担当のchacoさんやコラム現担当の144先生のおかげであります。
また、まぐまぐやカプライトの方にも大変お世話になっております。
本当にありがとうございます m(_ _)m 今後とも宜しくお願い致します！
そこで、１００号記念にあたって、短期間コンサル【コンサルティングパック３６０】を通常は２５，０００円（交通費別）でお引き受けしているのですが、今回はそれを１０，０００円引きとさせて頂きたいと思います。
特別価格 １５，０００円也
コンサルティングパック３６０ ７月分（８月分もお受けします）
→ http://deliciouslife.livedoor.biz/archives/51295246.html
いきなりたくさんはお受け出来ないので、限定１０店舗とさせて頂きます (;^_^A
先着順です。 ぜひお気軽にご活用下さいませ。
合い言葉は『メルマガ見ました！』でお願いします (￣∇￣*)>
↓迷う前に、まずご連絡下さい！（通販のコメントをパクリました…笑）
2008年05月07日
第２回 埼玉県B級ご当地グルメ王選手権大会@さいたま市
小売業（店）コンサルティングで地域の活性化を応援しています！
☆新無料リポート
【あなたのお店の「接客力」を急上昇させるメソッド】
３日間声を出し続けたので、少々声がかすれぎみの仕掛人です 
ゴールデンウィークの後半戦、５月３日（土）〜５月５日（月）に大宮ソニックシティと鐘塚公園で【第２回 埼玉県Ｂ級ご当地グルメ王選手権大会】が開催されました！
和楽備茶漬けは、前回の大会では惜しくも６位と入賞を逃したので、今回のはその雪辱戦！
気合いを入れ、新メニュー２種類携え大会に臨みます。
さて、大会当日の様子です！
本日の天気は残念ながら雨の模様！
お客さんはたくさん来るかなぁ…
本日の提供メニューは…
大人気！和楽備茶漬けの基本形（じゃこの山椒煮と水菜のキムチ：調理 蔵の豆）
夏バージョンメニュー（たけのこと鶏肉の生姜風味：調理 治寿司）
２日目には雨も止んだので、蕨市のマスコット【ワラビー君】の登場です！
ケーブルテレビが取材に！マスコミの登場も増えつつあるので、インタビューにも徐々に慣れつつあります。
今回の優勝は【豆腐ラーメン さいたま市】
以下
２位 煮ぼうとう（深谷市）
３位 雪くま（熊谷市）
４位 すったて（川島町）
５位 ゼリーフライ（行田市）
となりました。
このメンバーで、来年こそ入賞？いえ優勝を目指します！
蕨市の皆さんの応援宜しくお願い致します。
また、この場をお借りして、この大会を企画して頂いた埼玉県庁の皆様、蕨市の関係部署の皆様、蕨商工会議所の皆様、そして和楽備茶漬けを応援して下さった皆様、そして何より美味しいお茶漬けを提供して下さった飲食店のメンバーに厚く御礼申し上げます。
次回は、よりエキサイティングな大会にして行きましょうね！
2008年04月30日
新茶漬け販売＠苗木市
小売業（店）コンサルティングで地域の活性化を応援しています！
☆無料リポート
【小規模店舗販売力ＵＰ仕掛人の店舗を改善に導く三種の神器】
４月２９日（火） 昭和の日
ゴールデンウィークの本格スタートのこの日、蕨宿中山道で恒例の苗木市が開催されました。
今回は、夏向けに２種類のトッピングを新たに販売しました。
詳しくは、こちらのブログ記事に
→ http://warabibrand.saitamania.net/e18712.html
今回の販売で一番嬉しかったのは、和楽備茶漬けの認知度が上がってきていること！
我々の活動が、少しずつ蕨の方に浸透しつつあるのがとても励みになります。
これも地道に提供し続けてくれている飲食店さんのおかげです。
感謝、感謝 (*⌒○⌒*)
さて、当日の様子は…
当日は、ここ最近で一番暑い日となりました。
夏向けの新トッピングが大好評 ＼(*⌒○⌒*)／
暑い日でもちゃんと炭火でおにぎりを焼きます！
蔵の豆さん
焼きおにぎりと調理全般の担当お疲れ様でした〜
また、今回いろいろとご協力頂きました関係各位には、この場を借りてお礼を申し上げます。
この勢いを持って、Ｂ級グルメ王優勝を目指します。
応援宜しくお願い致します。
2008年04月14日
第２回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦＆苗木市
小売業（店）コンサルティングで地域の活性化を応援しています！
今回はイベントのお知らせです！
１１月に行田市で開催された埼玉のグルメイベントが、今度はさいたま市大宮で開催されます。
日程：５月３日〜５月５日（５日は試食のみ）
場所：大宮ソニックシティ・イベント広場、鐘塚公園
参加店舗、団体：１８チーム
日別スケジュール
◎５月３日（土）
１０：１５〜 オープニングセレモニー
１０：１５〜１４：３０ 試食（有料）・投票
◎５月４日（日）
１０：１５〜 オープニングセレモニー
１０：１５〜１４：３０ 試食（有料）・投票
１５：００〜 表彰式
◎５月５日（月）
１１：００〜１４：３０ 試食（有料）
和楽備茶漬けは、前回の暫定６位から入賞（５位以内）を目指して、いろいろと思案中です！
スタンダーメニュー『焼きおにぎりのだし茶漬け』に、新しい具のラインナップが誕生！！！
先日、試食会をコーヒーベルさんで開催したのですが、どれも大好評
さてそのラインナップをご覧下さい〜
【１】焼きおにぎりのだし茶漬け
（具：じゃこの山椒煮＆水菜キムチ）和楽備茶漬けの基本型というべきメニューです。
じゃこ山椒煮の旨さと水菜のキムチの絶妙なコンビネーション！
水菜のキムチの爽やかな辛みが後を引きます。
【２】焼きおにぎりのだし茶漬け
（具：たけのこと鳥肉の生姜風味）
寿司屋のマスターが密かに食べていた賄いから生まれた逸品です。
シンプルな味付けなので、素材から出た旨みを堪能できます。
生姜の効き目により、食べているウチに身体がポカポカと……
【３】焼きおにぎりのだし茶漬け
（具：たたき梅）
蔵の豆さん考案のたたき梅！
シンプルな味付けながら、その爽やかな酸味に、ついつい食べ過ぎてしまうこと必至 
これから暑い季節に向けて、食欲の無いときも完食間違い無し！！！
最強の逸品の誕生です
またプレイベントとして、４月２９日（火）に蕨宿の苗木市に出店します！
メニュー内容は、ご当地グルメ王と同じです。
提供時間は、１０：００〜売り切れまで
限定２００食ですので、食べてみたいという方は、お早めにお越し下さいませ〜
さらさらと食べるのはもったいないほど、旨みたっぷりの鰻茶漬け
お茶漬けうなぎ 500ｇ
2008年04月06日
第９回 ウーハビジネス交流会のお知らせ
☆無料リポート
【小規模店舗販売力ＵＰ仕掛人の店舗を改善に導く三種の神器】
おかげさまで、この交流会も９回目の開催を迎えました。
起業を支援する専門家と、これから起業をしたいとお考えの方、また新たなビジネス展開をお考えの方を集めて交流会を開催します。
堅苦しい相談会という形態ではなく、どちらかというと雑談に近い形態にしました。 フレンドリーな専門家集団が、親身になって対応致します。
徐々に専門家のネットワークも厚みを増し、オールインワンの開業相談チームが出来つつあります。
この交流会は、こんな方達にお薦めしております！
�，海譴�ら起業しようと考えている方
�△垢任傍�業をしているが、専門家に相談したいと考えている方
��新たなビジネス展開を考えている方
【交流会参加ルール】
�〇龍筏擇喟賁膕箸諒�の参加については、現メンバーの紹介制とさせて頂きます。
��起業目的の無い、興味本位での参加はご遠慮願います。
��ＭＬＭやネットワークビジネス勧誘目的、その他「起業」以外でのあらゆるビジネス目的での参加はご遠慮願います。
※発見次第、次回からの交流会参加を禁止させて頂きます。
�い泙浸龍函弊賁膕函紡Δ蓮▲優奪肇錙璽�ビジネスを含め、副業ビジネスとは一切関わりがないメンバーとなっております。
どうぞ安心して交流会にご参加下さいませ！
■交流会の詳細
４月１８日（金）18:30〜20:30（18:00受付開始）途中入場・退場可
場所：カフェU-hA（ウーハ）ＪＲ／大江戸線 東中野駅より徒歩３分
http://cafeuha.fc2web.com/index.html
↑詳細地図はこちらをクリックして下さい！
会費：1,000円（軽食・ドリンク代込み）
２次会の開催を予定しております。
アルコールが入ると、もっと貴重な情報が聴けるかも…
■ お申し込みの方は、こちらへメールして下さい！
その際にお名前、連絡用メールアドレスと起業予定日、起業（相談）内容などをお知らせ下さいね！
※いただいた情報は、交流会以外の目的には使用致しません。ご安心下さいませ (*^_^*)
これまでの交流会実績
・第１回（４月２０日）
・第６回（新年会）
現在使っています！
遊びの部分は少ないですが、
その分ビジネス用には最適だと思います。
パソコンとデータと同期出来るのも魅力です
2008年03月14日
FOODEX JAPAN 2008 ＆ HOTERES JAPAN 2008 ＋ フードケータリングショー
☆無料リポート
【小規模店舗販売力ＵＰ仕掛人の店舗を改善に導く三種の神器】
昨日、毎年恒例のFOODEX JAPAN 2008 と HOTERES JAPAN 2008に行って参りました！
FOODEX JAPAN 2008 は幕張メッセ、HOTERES JAPAN 2008 は東京ビッグサイトで同時開催だったので、かなりの強行軍 ┐(´〜｀;)┌
なので美味しい試食をつまみながら、どんどん歩いて行きます！
バイヤーの頃は、この二大展示会も単品をじっくりと眺めていたのですが、今は『今年の食の傾向を知るため』に訪れております。
今年の食の傾向は、中国問題を反映してか『安心・安全国産野菜』のブースが多かったです。
また、醤油や味噌といった郷土の基礎調味料のブースも昨年より多い感じ…
今年は『和食への原点回帰』がテーマとなるのでは！？と私は予想しております。
それらを『価格競争』に巻き込まれることなく販売を出来る小売店や飲食店が繁盛するのでしょう！
また、新調理システムの進化にも目を見張りました！
スイッチ一つで温度調節や時間も自動設定してくれる機械も登場しております。
調理に必要なことは、『温度＝temperature』と『時間＝time』の２つのＴを絶妙にコントロールすること。
今までのスチームコンベクションも優れものですが、温度と時間の微調整が課題でした。
それが解決される時代がやってきたのですから、現在資金や場所のある飲食店はぜひ取り入れると良いでしょうね d(^_^o)
サンプルもたくさん頂戴し、フード講座での受講生への土産話もたくさんお持ち帰り出来ました。
有意義な一日でしたよ〜
2008年03月10日
第８回 ウーハビジネス交流会のお知らせ
☆無料リポート
【小規模店舗販売力ＵＰ仕掛人の店舗を改善に導く三種の神器】
おかげさまで、この交流会も８回目の開催を迎えました。
起業を支援する専門家と、これから起業をしたいとお考えの方、また新たなビジネス展開をお考えの方を集めて交流会を開催します。
堅苦しい相談会という形態ではなく、どちらかというと雑談に近い形態にしました。 フレンドリーな専門家集団が、親身になって対応致します。
この交流会は、こんな方達にお薦めしております！
�，海譴�ら起業しようと考えている方
�△垢任傍�業をしているが、専門家に相談したいと考えている方
��新たなビジネス展開を考えている方
【交流会参加ルール】
�〇龍筏擇喟賁膕箸諒�の参加については、現メンバーの紹介制とさせて頂きます。
��起業目的の無い、興味本位での参加はご遠慮願います。
��ＭＬＭやネットワークビジネス勧誘目的、その他「起業」以外でのあらゆるビジネス目的での参加はご遠慮願います。
※発見次第、次回からの交流会参加を禁止させて頂きます。
�い泙浸龍函弊賁膕函紡Δ蓮▲優奪肇錙璽�ビジネスを含め、副業ビジネスとは一切関わりがないメンバーとなっております。
どうぞ安心して交流会にご参加下さいませ！
■交流会の詳細
３月２８日（金）18:30〜20:30（18:00受付開始）途中入場・退場可
場所：カフェU-hA（ウーハ）ＪＲ／大江戸線 東中野駅より徒歩３分
http://cafeuha.fc2web.com/index.html
↑詳細地図はこちらをクリックして下さい！
会費：1,000円（軽食・ドリンク代込み）
２次会の開催を予定しております。
アルコールが入ると、もっと貴重な情報が聴けるかも…
■ お申し込みの方は、こちらへメールして下さい！
その際にお名前、連絡用メールアドレスと起業予定日、起業（相談）内容などをお知らせ下さいね！
※いただいた情報は、交流会以外の目的には使用致しません。ご安心下さいませ (*^_^*)
これまでの交流会実績
・第１回（４月２０日）
・第６回（新年会）
現在使っています！
遊びの部分は少ないですが、
その分ビジネス用には最適だと思います。
パソコンとデータと同期出来るのも魅力です
2008年02月18日
第７回ウーハビジネス交流会楽しく終了！
小売業（店）コンサルティングで地域の活性化を応援しています！
☆無料リポート
【小規模店舗販売力ＵＰ仕掛人の店舗を改善に導く三種の神器】
先日の１５日（金）、士業・専門家チームと起業家との交流会『第７回ウーハビジネス交流会』を開催しました。
今回は、銀行の方、弁理士さんが参加して下さり、ビジネスマッチングや起業相談も活発に行われました。
次回も有意義な交流会にしたいと考えています！
ウーハビジネス交流会の情報が欲しい方や参加希望の方は、こちらへ メールしてして下さい！
２次会は更に大盛りあがりでした！
メニューを見ながら、本日のネタ探しです^^;
【危険なウオッカトニック】というドリンク名
『何が危険なのか？』は、参加時のお試し下さい。
唐揚げを目の前にして、笑顔が最高のニモ主任です！
2008年01月27日
第７回 ウーハビジネス交流会のお知らせ
☆無料リポート
【小規模店舗販売力ＵＰ仕掛人の店舗を改善に導く三種の神器】
おかげさまで、この交流会も７回目の開催を迎えました。
起業を支援する専門家と、これから起業をしたいとお考えの方、また新たなビジネス展開をお考えの方を集めて交流会を開催します。
堅苦しい相談会という形態ではなく、どちらかというと雑談に近い形態にしました。 フレンドリーな専門家集団が、親身になって対応致します。
この交流会は、こんな方達にお薦めしております！
�，海譴�ら起業しようと考えている方
�△垢任傍�業をしているが、専門家に相談したいと考えている方
��新たなビジネス展開を考えている方
【交流会参加ルール】
�〇龍筏擇喟賁膕箸諒�の参加については、現メンバーの紹介制とさせて頂きます。
��起業目的の無い、興味本位での参加はご遠慮願います。
��ＭＬＭやネットワークビジネス勧誘目的、その他「起業」以外でのあらゆるビジネス目的での参加はご遠慮願います。
※発見次第、次回からの交流会参加を禁止させて頂きます。
�い泙浸龍函弊賁膕函紡Δ蓮▲優奪肇錙璽�ビジネスを含め、副業ビジネスとは一切関わりがないメンバーとなっております。
どうぞ安心して交流会にご参加下さいませ！
■交流会の詳細
２月１５日（金）18:30〜20:30（18:00受付開始）途中入場・退場可
場所：カフェU-hA（ウーハ）ＪＲ／大江戸線 東中野駅より徒歩３分
http://cafeuha.fc2web.com/index.html
↑詳細地図はこちらをクリックして下さい！
会費：1,000円（軽食・ドリンク代込み）
２次会の開催を予定しております。
アルコールが入ると、もっと貴重な情報が聴けるかも…
■ お申し込みの方は、こちらへメールして下さい！
その際にお名前、連絡用メールアドレスと起業予定日、起業（相談）内容などをお知らせ下さいね！
※いただいた情報は、交流会以外の目的には使用致しません。ご安心下さいませ (*^_^*)
これまでの交流会実績
・第１回（４月２０日）
・第６回（新年会）
2007年12月03日
『ミクシィで見ました！』でデザート大サービス！！！
小売店・飲食店コンサルティングで地域の活性化を応援しています！
☆無料リポート
【小規模店舗販売力ＵＰ仕掛人の店舗を改善に導く三種の神器】
現在私が支援しております、埼玉県蕨市に在る洋食屋さん
【レストラン サム】さんでランチメニューのイベントを実施します！
合言葉は『ミクシィで見ました！』です。
期間中、合言葉を言って頂いた全員の方にデザートサービス致します！
・期間は12月7日（金）〜21日（金）
・時間帯はランチタイム11：30〜14：00
・なお当日のサービスメニューは対象外です <(_ _)>
さて、美味しい洋食ランチメニューは…
☆ジャンボオムライス 750円
☆ハンバーグステーキ 950円
☆特製ハンバーグステーキ 1100円
☆ポークと玉葱の生姜焼き 850円
☆ハヤシライス 900円
☆カレーライス 900円
特製ハンバーグ（ビーフ１００％）
ハヤシライス
ハンバーグ
ポークと玉葱の生姜焼き
【店舗データー】
レストランサム（洋食屋）
ランチタイム営業時間 11：30〜14：00
住所：埼玉県蕨市中央２−１８−６
電話：０４８−４４１−１０１５
2007年11月18日
第５回 ウーハビジネス交流会盛大に終了！！！
小売店・飲食店コンサルティングで地域の活性化を応援しています！
☆無料リポート
【小規模店舗販売力ＵＰ仕掛人の店舗を改善に導く三種の神器】
１１月１６日（金）恒例となりました【ウーハビジネス交流会】を実施致しました。
※交流会実施要項はこちらをクリック！
このウーハ会も今回で５回目となりました (*^_^*)
今回は、専門家チームは計８名、お客様も計８名で総勢１６名の参加となり大盛り上がりの会となりました。
参加して頂いたお客様、本当にありがとうございました <(_ _)>
今回をご縁に、これからも宜しくお願い致します。
以下、交流会の画像及び２次会の画像です！
交流会スタート！
もう少し参加メンバーが増えると、カフェウーハは貸し切りとなりま〜す(;^_^A
フレンドリーに相談にものります！
大賑わいで、話す時間が足らないくらいです。
様々な話題、情報が飛び交います(^_^)v
久しぶりに私昌谷（さかや）画像も登場しました。
ここから２次会！
アルコールが会話（トーク）に火を着けますd(^_^o)
カンパ〜イ
ウーハ会の川島なお美です
ご主人は有名パテシィエではありませんよ
やはりアルコールがはいると、会話（トーク）は弾みます！
女性同士の会話はハイテンション σ(^_^;
この後、ラーメンを食べに３次会へ行った人がいるとかいないとか…
次回は更にパワーアップした会にしたいと思います。
起業したい方、会社設立したい方、独立をしたい方、ビジネスでお困りごとのある方は、一度ウーハ会の門を叩いてみて下さいね (*^_^*)