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【小規模店舗販売力ＵＰ仕掛人の店舗を改善に導く三種の神器】
疲れた時、元気が無くなった時は、このアニメソングがお薦め！
可能性がモチベーションの私にとって、最高に勇気をくれる歌なのです Ψ(｀▽´)Ψ
特にお勧めはしょうがアイス 気持ちが和む味わいです！
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【小規模店舗販売力ＵＰ仕掛人の店舗を改善に導く三種の神器】
この度、思うところがあって、長年親しんだ『ライブドアブログ』から、『ＤＴＩブログ』にお引っ越ししました。
タイトルも同じ、でもデザインはシンプルです！
内容は相変わらず徒然なるままですが、日頃の些細な気づきをお伝えできたと考えています。
これまでブログをご購読して頂きました方には、本当に感謝致します。
新しいブログでも宜しくお願い致します。
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【小規模店舗販売力ＵＰ仕掛人の店舗を改善に導く三種の神器】
関東全域の小売店様
短期間に店舗改善を実施したい方にお奨めのコンサルティング
『コンサルティング３６０Ｍパック』の２００８年８月度分店舗を募集します！
短期間・低費用で取り組める『コンサルティング３６０Ｍパック』をお薦めしております！
ご多用の店主様にお奨めのサービスです。
あなたのお店の都合の良い日に訪問して、
① 現状ヒアリング
② 店舗のＱＳＣチェック
③ ①②の分析レポート
④ 改善アドバイス』を
３６０分（６時間）で実施します！
※分析レポートは清書して後ほど送らせて頂きます！
今回から、ご希望のお客様にはミステリーショッパー（覆面調査）も承ります。
顧客視点で厳しく店舗をチェック致します。
費用は２５，０００円（交通費別途）
１ヶ月毎に１０店舗様限定とさせて頂きます。
申し込みを頂いてから、店舗訪問日程を調整させて頂きます。
ただいま、メルマガ発行１００号記念開催中！
『メルマガ見ました！』でコンサルティングパック３６０の費用から、なんと１０，０００円オフです！
『コンサルティング３６０Ｍパック』についてお問い合せの方は、こちらへメールをお願い致します！
私が現在使っているパソコンです！
故障も無し！動きも快適！大満足の一言です
シルバーとホワイト筐体のスタイリッシュデザインデスクトップＰＣ
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【あなたのお店の【接客力】を急上昇させるメソッド】
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『飲食店の計数管理シート』
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永作博美さんは、私が最も好きな女優さん
笑顔の奥の目が笑っていない感じがたまりませんね (^_^)ゞ
女性は、少しミステリアスな方が、魅力的に映るのかも知れません d(^_^o)
今回のドラマでは、アラフォーの魔性の女を演じるそうです。
私の場合、気になるタイプとは実は苦手なタイプなんだと思います。
今、目の前に魔性の女が現れたらイチコロかな (;^_^A
きっと緊張しまくりです (^。^;)(~ヘ~;)(^。^;)
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先日、ある地域ブランド銘菓の活性化プロジェクトがスタートしました。
私のポジションはコーディネーター
事情があって、まだ詳細はお話出来ませんが、９月初旬にはいろいろとお話しできると思います。
画像で場所が分かった方もご内密に願います (^人^;)
なんとしても活性化出来る方向へレールを敷きたいです d(^_^o)
こうした地域ブランド活性化のお仕事も承っております。
日本茶にも紅茶にもよく合う上品な栗のお菓子です
私は栗の菓子の中でも『渋皮煮』が最高だと思っています。
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前号にて『危機感こそ改善への原動力だ！』とのお話をさせて頂きました。
前号
→ http://archive.mag2.com/0000199555/20080702072000000.html
今回は、経営者と従業員双方は、危機感を共有しなければいけないというお話
経営者と従業員は、お互いの立場が違う以上、 それぞれ感じる危機感が違います。
経営者は会社存続への危機感から、従業員は個々の生活を守る視点からそれぞれ危機感を感じてはいます。
ただし！お互いの危機感を共有出来ないと、 せっかくの施策の効果も薄れてしまいます。
例えば、このままでは会社の営業利益が厳しい数字になると予想される場合
経営者としては、会社の存続に関わることだから 『人件費削減もやむを得なし！』ということを考えるのは 間違いではありません。
続きを読まれる方は、こちらから！
毎年夏一番人気のシャーベット＆アイスです！
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今日は、事務仕事を早々に片づけて、草加→越谷→朝霞を目標にして営業活動！
たまに商工会議所（商工会）にも顔を出さないと、忘れられちゃいますからね σ(^_^;)
というわけで、まずは川越市駅で腹ごしらえ
学生の頃は【Ｇ７パート３】があった場所
川越市の駅前です。
そこにアジアンテイストのお店を発見！
ランチをやっているようなのですが、少し近寄りづらいオーラを醸し出しております (~ヘ~;)
店名は【セイントマーチン】で良いらしい…
本日のランチは【シンガポールチキンプレート】
どの辺がシンガポールなのかと言えば、付いてきたタレがディッピングチキンソースなど、エスニック系のソースなのです。
ガーリックライスは大盛りです。
そして、東武東上線→武蔵野線→東武伊勢崎線を乗り継ぎ草加へ
草加商工会議所のとなりの中華屋で、衝撃の珍百景を発見！
果たして、このＤ定食を完食出来る人はいるのだろうか？
知り合いの社会保険労務士さんに、ぜひ紹介したいお店である！
その衝撃の風景を後にして、越谷→朝霞台と営業活動を続けます。
そういえば、最近朝霞台駅にSoup Stock Tokyoが出来ました。
機会があれば食べてみよう！
東京ボルシチと東京参鶏湯（さむげたん）が気になります。
Soup Stock Tokyoと言えば、遠山社長さんの著書は、飲食企画書のバイブルと言えるでしょう。
ぜひとも一読をお薦めします！
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【あなたのお店の【接客力】を急上昇させるメソッド】
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先日、久しぶりに『川越で味噌ラーメンを食べるならここ！』というごきげんやさんで昼食を！
濃厚なスープと中太な麺が嬉しい逸品！
本日はチャーシュー丼を付けました。
もはや当たり前のようになったチャーシュー丼ですが、私としてはチャーシューの端っこを使って欲しい！
その方がＢ級グルメらしさが出ます。
私のランチはさておき、今週の水・木で私が担当している【フードコーディネーター養成講座】のプレゼンがありました。
今ブロックの課題は『メニューブック』
ありきたりのメニューブックを作っても面白くないし、また受講生の勉強にならないと考え、サブ課題として『５０％の人が必ず注文する人気メニューを考える』を付け加えました。
私の無茶ぶりにも関わらず、受講生は素晴らしいものを創りあげてくれました！
画像は、その一部です！
いつもブロックの最後に、私は言葉を贈ることにしています。
武田鉄矢ほど上手くはないにしても、なんとかそれなりにね σ(^_^;)
前回は、『意識のレベルアップが自分のレベルをアップさせる』でした。
そして、今回は『自己否定』
ちょっと聞くとネガティブに映りがちなのですが、ここで言う自己否定は違います。
今回の受講生達は、自分自身の１００％の力を持って良い物を創りあげました。
しかし『私はこれで良いんだ』と満足してしまうと、そこで成長は止まってしまいます。
ですから『次へステップアップするためには、何が足らないんだ！何がいけないんだ』と常に考えることが大事です。
これは、仕事に対して短期的は爆発的には集中するが、飽きっぽい私の性格を考慮し、仕事への取り組み姿勢に対する戒めにもなっています。
誰でも可能性は無限大！
その可能性を自分でストップさせていませんか？
本当にもったいないです (>_<ゞ－☆
気になった方は、ぜひ私の授業を体験して見て下さい。
体験だけなら無料です d(^_^o)
厳しい事を書いていますが、授業そのものはいたってフレンドリーですので、ご安心を！
お問い合わせは、ヒューマンアカデミー大宮校、柏校まで
★ヒューマンアカデミー大宮校 0120-73-4149
http://haa.athuman.com/location/201710/
★ヒューマンアカデミー柏校 0120-97-4149
http://haa.athuman.com/location/201418/
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【あなたのお店の【接客力】を急上昇させるメソッド】
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おかげさまで、この交流会も１２回目の開催を迎えました。
起業を支援する専門家と、これから起業をしたいとお考えの方、また新たなビジネス展開をお考えの方を集めて交流会を開催します。
堅苦しい相談会という形態ではなく、どちらかというと雑談に近い形態にしました。 フレンドリーな専門家集団が、親身になって対応致します。
徐々に専門家のネットワークも厚みを増し、オールインワンの開業相談チームが出来つつあります。
この交流会は、こんな方達にお薦めしております！
①これから起業しようと考えている方
②すでに起業をしているが、専門家に相談したいと考えている方
③新たなビジネス展開を考えている方
【交流会参加ルール】
①士業及び専門家の方の参加については、現メンバーの紹介制とさせて頂きます。
②起業目的の無い、興味本位での参加はご遠慮願います。
③ＭＬＭやネットワークビジネス勧誘目的、その他「起業」以外でのあらゆるビジネス目的での参加はご遠慮願います。
※発見次第、次回からの交流会参加を禁止させて頂きます。
④また士業（専門家）側は、ネットワークビジネスを含め、副業ビジネスとは一切関わりがないメンバーとなっております。
どうぞ安心して交流会にご参加下さいませ！
■交流会の詳細
７月１８日（金）18:30～20:30（18:00受付開始）途中入場・退場可
場所：カフェU-hA（ウーハ）ＪＲ／大江戸線 東中野駅より徒歩３分
http://cafeuha.fc2web.com/index.html
↑詳細地図はこちらをクリックして下さい！
会費：1,000円（軽食・ドリンク代込み）
２次会の開催を予定しております。
アルコールが入ると、もっと貴重な情報が聴けるかも…
■ お申し込みの方は、こちらへメールして下さい！
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【あなたのお店の【接客力】を急上昇させるメソッド】
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おかげさまで、弊社発行のメールマガジン
【販売力ＵＰ仕掛人の小売店・飲食店の改善物語】が、７月１６日発行分でめでたく１００号を迎えることが出来ます。
これも日頃からお付き合い頂いている読者の皆さん、コラム前担当のchacoさんやコラム現担当の144先生のおかげであります。
また、まぐまぐやカプライトの方にも大変お世話になっております。
本当にありがとうございます m(_ _)m 今後とも宜しくお願い致します！
そこで、１００号記念にあたって、短期間コンサル【コンサルティングパック３６０】を通常は２５，０００円（交通費別）でお引き受けしているのですが、今回はそれを１０，０００円引きとさせて頂きたいと思います。
特別価格 １５，０００円也
コンサルティングパック３６０ ７月分（８月分もお受けします）
→ http://deliciouslife.livedoor.biz/archives/51295246.html
いきなりたくさんはお受け出来ないので、限定１０店舗とさせて頂きます (;^_^A
先着順です。 ぜひお気軽にご活用下さいませ。
合い言葉は『メルマガ見ました！』でお願いします (￣∇￣*)>
↓迷う前に、まずご連絡下さい！（通販のコメントをパクリました…笑）
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【あなたのお店の【接客力】を急上昇させるメソッド】
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最近、コンサルティングとまでは行かないまでも、お仕事の悩みを聴かせて頂く機会が増えてまいりました。
もともと相談を受けやすい質なので、そういったお悩みの話を聴き、アドバイスをしていると自然と自分の頭の中身も整理できるから有り難いです。
そして、ほとんどの場合「まず、何から始めたら良いのですか？」という質問が多いのですが…
こうした場合、私の答えは、実に明快であります。
『トップ（経営陣）と従業員双方に「危機感」を感じさせて下さい』と答えることにしています。
それは、どんなに素晴らしい計画や施策を考えようとも、トップや現場に『危機感』が共有されていないと、計画や施策が夢物語で終わってしまうことが多いからです。
続きを読まれる方はこちら！
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風邪をひきました… (￣Д￣|||
頭がボーっとして思考回路がメルトダウン気味 ┐(´～｀;)┌
なんとか、今日１日でこの状態を脱却せねば o(^-^○
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昨日は、クライアントと打ち合わせを行うために六本木ヒルズ界隈へ！
久しぶりの六本木ヒルズ
以前は、仕事の関係で週１回は通っていたのにねぇ…
ちょっと早めに現地へ着いたので、こういう時はアイデアとネタ探し！
ヒルズ側で発見した【温泉】
岩盤浴だと思うのですが、源泉かけ流し流とは何のでしょうか？
いつか確かめてみたいと思います。
そして、トイレを借りにグランドハイヤット東京に！
手洗い設備に感動しました！
ちょっとしたことで贅沢気分にひたれます ＼(=⌒○⌒=)／
キャンドウ
原油高騰で利益率が問われる中、この場所で１００円ショップはやっていけるのでしょうか？
損益分岐点を頭の中で弾いていました (￣∇￣*)>
余計なお世話ですよね (^人^;)
本日のランチ
五目あんかけチャーハンを注文したのに、五目あんかけご飯が出てきました ＼(◎o◎)／！
ひらたく言うと【中華丼】
味もいまいちだったのでちょっとガッカリ ┐(´～｀;)┌
打ち合わせは無事に終わり、クライアントに「スッキリしました！」と言って頂けました。
嬉しいひと言を頂き、私も感謝です <(_ _)>
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『飲食店の計数管理シート』
先日、志木周辺を営業しながら散策していたら、綺麗に咲いている紫陽花を発見！
考えてみたら、紫陽花を写真に撮る機会は多いのです。
自分が紫陽花好きあることを自覚しました。
来年は、紫陽花の名所巡りでも企画しましょう d(^_^o)
そして、その夜は友人と池袋のイタリアンに！
友人の仕事の悩みを聴いておりました。
このお店、味は満足なのですが、カジュアルすぎて若者が騒ぐ騒ぐ 凸(`´メ)
大人の会話をするにはちょっと不適切でしたね～
Ｈさんごめんなさい (^人^;)
そして、仕事の悩みが上手く解消することを祈ります ☆彡 (-人-;)
あぁ、書類をはやく作成しなくては…
仕事が急に増えたり減ったりするのを調整出来ないものか… (^。^;)
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【あなたのお店の【接客力】を急上昇させるメソッド】
この度、あるスゴ腕のプロデューサーであり、販促のスペシャリストの方との打ち合わせにて、考えついたものを作成、販売することに致しました。
さて、今回私が企画したモノとは…↓↓↓
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毎日の簡単な入力で、お店の問題を発見致します！
同時にメールによるコンサルティングも承っております！
店舗の問題点は、必ずといっても良いほど数値に反映致します！
この数値を管理し、分析することによって問題点は浮き彫りになります。
真の問題点がハッキリすれば、ものそれは解決したと同じモノ d(^_^o)
でも… でも…
『解ってはいるけど、毎日管理して分析するのは面倒くさいよ～』
現場からの悲痛な叫び声が聞こえます (;^_^A
確かに『料理が好き！お客さんが好き！』で飲食業を始められた方にとっては、管理業務ほど辛い業務はありません (~ヘ~;)
そこで、日々の管理業務を簡単に行えるようエクセルで管理シートを作成しました。
今後は、皆さんの意見を頂戴し、より使いやすい管理シートに仕上げて参ります。
※既存のお客様には、無償でニューバージョンをお届けします。
下記のフォームに記入をして頂くと、ダウンロードＵＲＬをメールにてご案内致します。
※冷やかしのダウンロードには対応致しません。
※あらかじめ記入が必用なシートにパスワードを掛けてあります。
※ダウンロードのみでは費用は発生致しません。
弊社ホームページにダウンロードフォームをご用意してあります。
→ http://www.deliciouslife.jp/cgi-bin/deliciouslife/siteup.cgi?category=2&page=5
ダウンロードして頂いた後、弊社で入金が確認でき次第、貴店とのメールのやりとりの上、貴店様向けに管理シートをカスタマイズ致します。
※店舗規模により、カスタマイズが多い場合には別途手数料を頂くこともございます。 あらかじめご了承下さいませ。
また、管理シートをもとにしたメールによるコンサルティングもご案内しております。
月３回までのコンサルティイング、先着２０店舗までとさせて頂いております。
あわせてご活用下さいませ！
【 料 金 】
◎飲食店計数管理シート １ヶ月あたり 4,000円 （１年分48,000円を前金で）
◎メールコンサルティング １ヶ月あたり 8,000円（１ヶ月ごと後払い）
今後とも末永いお付き合いをお願い致します。
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